Whisky Live 2019 厦门站 欧腾国际带你领略数款不同产区臻品佳酿

从东京到伦敦,纽约到悉尼,布宜诺斯艾利斯到约翰内斯堡,横跨六大洲。作为国际烈酒品鉴盛会的Whisky Live 所到之处都会掀起一轮威士忌的热潮。

2019年11月10日,Whisky Live 2019 厦门站,在厦门香格里拉酒店隆重举行。欧腾国际为此次威士忌盛典带来了数款不同产区的威士忌佳酿,让每一位威士忌爱好者享受到一个震撼味蕾,刺激感官的欢庆盛宴。参展佳酿涵盖了从入门级到鉴赏级的各个品类,包括Old Pulteney(富特尼)12年、Speyburn(盛贝本)10年、anCnoc(安努克)12年、Balblair(巴布莱尔)25年等为代表的一系列单一麦芽威士忌。

强烈独特风格的高地区单一麦芽威士忌

苏格兰高地威士忌在高山越岭间诞生,酒液中养成了壮阔、豪迈的气概,各家蒸馏厂秉守坚持,将强烈独特的风格一代代流传下来,凛冽辛口,历久香醇,一口饮下特别激越人心。

作为苏格兰高地区最古老的酿酒厂——Balblair(巴布莱尔)。自创品牌建以来以优质的品质、深厚的品牌历史、以及坚持非冷凝过滤的独特卖点赢得了全世界威士忌爱好者的青睐,成为了威士忌爱好者眼中的臻品和瑰宝。在此次展会上Balblair(巴布莱尔)25年,恪守传统,旨在还原一款具有真正高地精神的单一麦芽威士忌,可以说是品牌回归初心的典范;是高地区一款代表性的威士忌。与绝大多数威士忌陈酿方式不一样的是采用双桶(波本与雪梨)醇化,不仅最大程度的酿造出优质风味,更使得威士忌口感呈现出令人惊叹的层次性。

Old Pulteney(富特尼)威士忌,被誉为真正海洋气息的单一麦芽威士忌。Old Pulteney(富特尼)12年,在国际烈酒竞赛上获奖无数,浓烈的风味,辛辣的口感加上带着一丝丝海盐的芳香,唤起了每个人记忆中那崎岖,饱受风霜的极北特色,“海上麦芽”的美誉可以说是实至名归。

anCnoc(安努克)既有高地区的风格也有斯佩塞区的风格,anCnoc(安努克)12年不仅有着高地醇厚绵甜的个性,同时也有着斯佩塞轻盈花果的香型,温润甜润、引人垂涎的水果香甜口感。这完全得益于它采用斯佩塞典型的蒸馏工艺,更值得称道的是,酒厂至今仍在用传统的虫铜冷凝器,可以保存蒸馏后酒内硫化物,从而赋予安努克威士忌醇厚、有深度的酒体,以及独树一帜、富于肉感的香气。所有人都能从安努克中找到适合自己的乐趣。

斯佩塞——单一麦芽威士忌爱好者的天堂

斯佩塞是单一麦芽威士忌爱好者的天堂,取名源自流经这里的Spey河,面积不大,却聚集了一半以上的苏格兰单一麦芽威士忌酿酒厂。

Speyburn(盛贝本)酒厂是斯佩塞产区最具代表性的酒厂之一。Speyburn(盛贝本)10年独特的酿造工艺,既凸显了盛贝本的风格,又流露了其独有的个性。初闻淡淡的柠檬气息,渐渐引出了那中度酒体,带有太妃糖的味道,并带有奶油糖果的香甜,构成了绝妙的体验,让人回味悠长!

在此次Whisky Live 上,欧腾国际不仅带来了高地区和斯佩塞两大产区的优质威士忌供宾客品鉴,同时也带来丰富多彩的富特尼——威士忌大师班课程。

此次品鉴课由有着18年丰富行业经验的旅英调酒师Eddy Yang 为来宾们分享威士忌专业的知识,从单一麦芽的概念引出威士忌的分类,产区和制作过程,再到橡木桶及雪梨桶的重点介绍。现场轻松的交流气氛,让大家用纯粹的方式去感受富特尼的魅力。

听完Eddy Yang老师关于富特尼威士忌的讲解及分享后,让人想起一句话:有一款酒让人有种一见钟情的感觉,仅仅是浅尝辄止就已欲罢不能,会上瘾——这就是富特尼威士忌的魅力所在。

最后,欧腾国际诚邀各方来宾,共同品鉴和探索来自苏格兰这片梦幻土地所出产的甄选佳品。

关于欧腾国际贸易

欧腾国际贸易(广东)有限公司,是由欧亚酒业(简称:AESZ)与国际饮料控股(中国)有限公司(简称:IBHL)合资成立。

1999年,欧亚酒业集团成立,总部设于吉隆坡,原本是一家葡萄酒进口公司,经过近二十年来的稳步发展,现在已成为同时拥有葡萄酒、烈酒、清酒、高级瓶装水、咖啡烘焙总代理经销权的综合性集团化企业。

IBHL是ThaiBev全资子公司,ThaiBev是总部在泰国,新加坡证券交易所主板上市的亚洲乃至全球的顶尖酒类企业。

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