消费升级下的餐饮革命,从用好水开始

餐饮升级该从何下手

民以食为先,食以安为先,餐饮行业最看重的就是卫生和服务,在卫生问题上,号称史上最严的新《食品安全法》已经给餐饮行业戴上了紧箍咒,监督部门会不时地登门检查食材、饮水、后厨、厕所等各个方面的卫生情况,稍有不慎就有可能被“摘牌”。

面对琳琅满目的酒楼餐馆,注重绿色生活的都市白领们也开始关注餐饮的食品安全,多以干净、卫生为选择餐厅的标准,其中,与饮食健康相关的餐饮用水正逐渐成为备受关注的焦点。

餐饮行业用水困境

目前餐饮行业的用水存在各种问题,一旦没有妥善处理可能出现严重的不良后果。首先,从水源来看,大部分餐饮企业使用自来水烹饪食物,殊不知自来水存在“二次污染”问题,在运输过程当中容易因为管道腐蚀、水箱水塔清理不干净等原因,导致铁锈、泥沙、胶体、细菌微生物等混进自来水当中,这些杂质使得水的口感变差,不仅会不同程度地破坏食物的营养成分和口味特色,还会对消费者的身体造成伤害,长此以往,无论是对消费者和商家都是有害的。

其次,从净水设备来看,餐饮企业使用的普通净水器大多存在出水慢的问题,如果遇到用餐高峰期,水量不足会大大影响烹饪的时间。市面上传统开水器的耗电量大,存在安全用电隐患,反复沸腾还会产生阴阳水,长期饮用对人体健康不利。

如果采用桶装水提供饮水,不仅更换起来不方便,而且容易发生二次污染,难以保证水的品质。此外,桶装纯净水一般10元/桶,成本价格相对较高,对用水需求量大的餐饮业而言着实不划算。

立升净水,解决餐饮行业用水难题

直饮水能保证更加新鲜健康的水质,并且价格实惠,总成本仅为0.3元/桶左右。由此可见,解决餐饮行业的用水难题,一套完善的直饮水系统必不可少。立升净水专为餐饮行业提供安全健康的直饮水系统,从净水开始,让每一个顾客都能享用到健康可口的食物。

“安全健康”是餐饮直饮水设备最基本的品质保证,为了解决自来水的二次污染问题,提供安全可靠的餐饮直饮水,立升净水以“超滤膜”净水处理工艺为核心,其过滤精度高达0.01微米,可有效滤除自来水中的细菌、铁锈、胶体等二次污染物,同时保留自来水中人体所需的矿物质和微量元素,保障餐饮饮用水的安全健康。

在工艺部件设计上,立升净水的直饮水设备采用了304不锈钢材质进行一体化设计,360度无棱角,能有效避免碰撞受伤。水槽防溅水板的三维立体设计不存水不反溅水,避免了直饮水外溅导致地面湿滑等相关安全问题。

除此以外,针对餐饮业对供水速度的要求,立升净水的PVC合金毛细管式超滤膜每平方米每小时产水多达160升,净水通量大,无需提前储水,即滤即用,有效满足了餐饮行业用水量大、用水集中等用水需求。

同时立升净水创造性地采用垂直交叉过滤工艺,可以实现自动排污,滤芯不易脏堵,延长了超滤膜的使用寿命,减少频繁换滤芯的麻烦,节省了人力物力成本。

专注净水领域二十余年,立升净水在产品与服务上不断精进,已经为海底捞、真功夫、绿茵阁等餐饮企业提供了个性化的净水解决方案,在校园净水、酒店净水等领域立升净水也取得了喜人的成绩。展望未来,立升净水将一如既往地以顾客需求为核心,提供贴心省心安心的产品与服务!


0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

分享:

支付宝

微信