做本分人,酿本分酒 本分村酒以质图强缔造酱酒新贵

遇见酱香,再无他香。在酱酒热持续爆发的今天,越来越多的人将目光转向了正宗酱酒的起源地---贵州茅台镇,尤其是当地7.5公里核心产区。独特的地理环境、特殊的本地红缨子高粱造就出不可复制的酱香美酒,也让诞生在这里的酱香酒品牌具备了得天独厚的优势。而在一众市场表现强劲的酱香酒企中,贵州本分酒业有限公司凭借着诸多优势及旗下主打产品“本分村酒系列”,成为了当下酱酒风潮中的中坚力量之一。


是本分更是情怀,本分文化缔造酱酒新秀

金秋时节,深圳市贵州铜仁商会一行走进了位于茅台镇的本分酒业酒厂,这是一群有着“本分情怀”的爱酒之人,对于他们而言,这次到访不仅是为了品鉴学习,更是一次溯源之旅。数年前,这群志同道合的贵州人在深圳相遇,成立了以“本分”为核心理念的贵州铜仁商会。相似的背景、相同的乡土情怀,让成员们对家乡的酱香酒情有独钟,也促使他们齐心筹建了贵州本分酒业有限公司,做本分人,酿本分酒,致力于酱香酒和本分文化的传承。

千年茅台古镇,世代酿酒为业,历经岁月的锤炼与沉淀,先辈们总结出了12987酱酒酿造工艺并坚守至今。在贵州本分酒业有限公司总经理王进先生看来,酒是地基、人是房梁,只有打好地基、搭好房梁,才可能谋求更高质量的发展。“作为酱酒文化的见证者与传承者,我们本分酒业将‘做本分人,酿本分酒’的文化精髓作为企业的发展灵魂,努力推动酱香酒产业蓬勃发展。”据了解,坚守古法酿造的“本分村”酱香酒系列初一面世,就凭借着独一无二的品质成为了市场新秀,赢得了广泛认可与好评。

是坚守更是初心,本分村每一滴都是纯粮酱香酒

重阳下沙时节,走进本分酒业,酿酒师傅们正紧张有序地上甑、翻拌、摊晾……这些环节每天都在严格地重复着。“传统工艺是酱香酒酿造不可复制的珍贵文化,更是酿造佳品的必经过程,任何一个环节都不能少。” 据贵州本分酒业有限公司总经理王进先生介绍,本分村酱香酒严格遵循12987酿造工艺,初酒经调酒大师蔡天虹精心勾调,再存入窖中进行封藏,每一滴酒都是一年生产周期,窖藏五年以上才能面市。

“除了工艺,酿造原料和环境也是酱香酒历久弥新的关键。”贵州本分酒业有限公司总经理王进先生表示,本分酒业酒厂坐落于赤水河畔,这里具备优质的水资源和独特的自然环境,拥有绝佳的“好生态酿好酒”主产区优势。同时本分村酒酿造时坚持有多少粮食,就酿多少酒,并且只采用当地特有的红缨子糯高粱。正是这样的坚守与用心,使本分村酒呈现出“色清透明、酱香突出、入口柔绵、清冽甘爽”的大家风范,上市后便迅速收获了销量与口碑,成为了酱香酒市场中的爆款产品。

机遇也是挑战,本分酒业积极布局撬动千亿级蓝海

近年来,酱酒市场在迎来高速发展的同时,也将面临愈加激烈的竞争。作为市场的重要参与者,本分酒业在保持核心产区的天然优势之外,也在多维度布局以撬动这片千亿级蓝海。据了解,在产品方面,本分酒业运用专业管理,科学化调控成本,以不同产品覆盖市场阶梯性品牌空缺。贵州本分酒业有限公司总经理王进先生告诉记者,“本分村酒系列共有本真、本分、老酒三款主打产品,辐射不同爱酒人群,无论是收入尚可的繁忙蓝领,注重品质的休闲白领,还是群宴高层的精英人群,都能在本分村系列酱香酒中找到适合自己的那一味。”

同时,针对酱香酒本身具备的收藏价值,本分村系列更将云锦、山水、村木,以及贵州乡间意象融入到了产品设计中,古色古香的古典包装充分彰显了酱香酒的文化底蕴。此外,面对消费升级的新常态,本分村酒依托会员直销+总经销型商业模式,进一步扩大市场份额。王进先生表示:“很快我们(本分酒业)即将推出小瓶酒,联动线上线下渠道,采用无人售货机销售等新模式,让更多消费者领略‘喝少一点,喝好一点’的酱酒精髓。”在业内人士看来,本分酒业的这些创新举动,是传统白酒在当代新零售模式上的又一步探索,代表着白酒行业与时俱进的发展态度。

喝本分村酒,喝的不仅是优质酱香酒,更是酒品背后的本分精神和文化传承。正如贵州本分酒业有限公司总经理王进先生在采访中说到,做本分人,酿本分酒,本分酒业将全力守好这一坛好酒,守好这一方天地,守好天地间的这抹“本分魂”。


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