野三坡团建,大山里开会、梯田焖饭...过沉浸版向往的生活

北京西南,沿着常年不冻的拒马河而行,地势蜿蜒的野三坡逐渐展现眼前。每过夏日,这个“北京后花园”就会被人们遗忘,但作为雄踞紫荆关深断裂带的特殊地域,就算冬日也能倚靠着多变的地势和丰富物种,野趣十足!

深山探秘遇柿林、梯田焖饭、烤地瓜、围炉畅谈吃火盆锅、遇松鼠小羊、木偶戏…野三坡山谷梯田间的南峪村,将团建过成了山野版 “向往的生活”!


 

梯田上大锅焖饭、烤地瓜

过捡柴生火的小日子

炊烟起,陆陆续续的人家,开始为归来的家人做起餐肴,不一定丰盛但最合口味。梯田间,小伙伴们捡柴做饭的小日子也开始了!南峪当地的特色焖饭,一定要作为融入当地的第一顿饭!


五花肉、豆角、土豆…油热下锅,一样样食材添进去,木柴明火的高温催化下,风味会层层叠加起来,米粒慢慢吸饱汤汁,变成晶莹的焦色。


与此同时,村子周边收来的地瓜也在烤炉里熟透,顺着焦裂的皮剥开,澄黄的肉和着热气就露了出来,嘶嘶哈哈趁热尝上一口,越流油越甜蜜。 


深山探秘柿子林,和小羊对话、

邂逅精灵松鼠,遇见神奇小乐趣

山谷梯田的地势构造,给南峪村增添了无数野趣,扛起竹竿捡一条小路走,除去伙伴间的交谈取笑,耳边就只剩鞋子与野草窸窣摩擦,和偶尔两声空旷鸟鸣!


不定哪个平地就会冒出来片柿子林,去得早的话,明晃晃的柿子还挂在枝头,先挑几尽透明的摘下来嘬上一大口好过瘾!霜降后的柿子涩味全无,甜蜜里还有些阳光暖味,老北京称之为“喝了蜜”!


半生的柿子耐心放着等着;比较硬的柿子,管家大姐索性削了皮挂起来装饰院子,也等待时间酿造另一种滋味——柿饼。


山间树木极多,除了柿子就是核桃、山楂,核桃已过季但山楂还能偶遇!扒拉开树下蓬松黄叶,一颗颗野生山楂果就袒露出来,分分钟捡一大捧,不管鲜吃还是做果酱,总之是满嘴酸甜秋味!



越往里走山越静,小径尽头却是热闹羊圈,突如其来的声音对比,让人有一种桃园偶遇现实的悸动。活泼上来,也能和小羊们隔空对个话!或是遇上只忙碌屯粮的松鼠,抱着果子轻灵灵跑开…


当然,还有更野!枝叶间缠绕的黄褐萝藦果,捏一下就会“啪”的炸开,整兜银白毛毛迎着风飞远;不知谁家也不知何处摘来的鲜蘑,阳光地儿里舒展晾晒;遇见晒太阳的大爷一起扯扯闲天儿;也能看着远山河流突然兴起,在大山里来一曲西游记主题曲…大自然总能给我们最小、却最生动的乐趣!

羊圈咖啡馆

大山里开会、喝咖啡、游戏、唱K…

把生活搬进山野,工作当然也可以!大山里开会、工作、脑洞风暴,累了抬头瞄瞄远山炊烟,小憩时出门顺着垄垄梯田散步,会是什么感觉呢?

梯田南坡,在羊圈原址上打造的悠闲咖啡馆——“羊圈咖啡馆”,现在每天依旧会有羊群路过。能容纳50人的公共空间,会议场所不是问题!


屋内落地窗为界,挡住了微凉山风,却拦不住远山与光。氤氲香气里品一杯咖啡,也能烹一壶清茶,迎着天清云淡看个书放场空。


大场地和齐全设备,给了室内更多可变性,桌椅拉远游戏开场,桌子一合又转为嗨唱模式!延伸到室外草坪,踩气球、穿越呼啦圈…笑闹声能从这头跳跃到山的那头。


自导自演木偶戏、南瓜DIY、自然手工

将山野留下来

“麻麻花的山坡”延续了两年的木偶戏,也成了来客们自导自演的乐趣场,打板、角色介绍、剧情、谢幕…一场即兴版白雪公主大战恶毒皇后,台下大笑连连,台后也“打”得过瘾!


午后的手工时光,则褪去热闹显得宁静美好,甜香的南瓜饼能自创各式花样,软糯甜香的口感不会变!


大山里收集回来的的枝叶果实,成了自然手工的主角,叶子画、松果DIY,甚至简单几枝铁线莲也能插出姿态优雅的花。


冬日特色火盆锅、长桌宴、手磨豆浆

舌尖与大山的交道

山里入夜早,为团建量身定制的圆桌,围着咕嘟嘟的砂锅,逐渐转凉的空气和热闹醺腾的火盆锅最搭!


汤汁在炖煮中慢慢渗进豆腐、渗进晾晒了半年的干菜中,纯手工打造的黑砂锅完美保留了食材最天然的味道。若是想吃日常餐,一排开来的长桌宴也很气派!



山间的幽静总能给人一夜好眠,推门而出,空灵的鸟叫一下钻进耳朵,先是一怔,随后又浑身一松。露水浸过的空气微凉又通透,摊开小马扎,小石磨一推,不妨来个早起晨练——磨豆浆吧!


泡了整夜的黄豆变得圆滚,一勺勺填进石磨,乳黄豆汁汇聚滴落,过滤、熬煮…醇香营养豆浆,就上桌了!


不冻河畔,访冬观鸟

常年不冻的拒马河,给野三坡提供了丰富水源,或急或缓的水势也迎来不少珍稀动植物。顺着河水向东南而行14分钟的响水湾基地,每天都会有绿头野鸭畅游于此,也是国家一级保护动物黑鹳的家。



除了观鸟,穿过小桥,河滩上大大小小的石头、文艺的芦苇荡、落光树叶却颇有风姿的杨树林…反而成了冬日风景。



住宿推荐

梯田上、半山腰,能开轰趴也能耍浪漫

野三坡的条条河流,冲刷出了无数大小不一的山谷、平原。南峪的村民们,就在此垦田而居,从而形成了这样倚坡而建散落又互成邻里的人家…


“麻麻花的山坡”,十五座小院儿就错落分布其间,不离乡土,不失雅致。



住宿推荐:麻麻花的山坡

地址:河北保定市涞水县南峪村

房型:两居-四居不等(双床、大床),共15座小院,可容纳68人

体验活动:梯田焖饭,烤地瓜,打柿子,做南瓜饼,松果DIY,羊圈咖啡馆休闲娱乐,观鸟,野三坡百里峡、野三坡滑雪、七彩玻璃栈道、龙门天关等周边游玩

餐饮:乡村早餐、特色火盆锅晚餐、下午茶

配套:能容纳50人的会议室(羊圈咖啡馆)

价格:1880-5180元/院/晚

咨询电话:13701281510(微信同步)

与“麻麻花的山坡”同在南峪村的“野望乡居”,则是把风景搬进了院儿里,紧挨一起的3个院落由中间宽敞的木质庭院相连。


下下棋、看看电影、搓一局麻将,难得的清闲时光…


住宿推荐:野望乡居

地址:河北保定市涞水县南峪村北大坑

房型:两居-三居不等(双床、大床),共3座小院,可容纳14人

体验活动:棋牌游戏,桌游,观鸟,野三坡百里峡、野三坡滑雪、七彩玻璃栈道、龙门天关等周边游玩

餐饮:早餐、晚餐、下午茶

配套:能容纳15人的会议室/KTV

价格:1480-3680元/院/晚

咨询电话:13810670745(微信同步)

距“野望乡居”15公里,野三坡火车站旁瓦黛墙白的“山色民宿”3个小院跃然眼前,墙脚、檐下也添了秋冬色。烧烤、棋牌、桌上足球、唱K、轰趴…山色以另一种打开方式在诉说着欢乐!



民宿主的热情大方,除了体现在每个房间不尽相同的小物件里,也融进了丰盛地道的餐饮里。拒马河当天捞上来的鱼虾、只长在清凌泉水畔的河菜、椒香的炸花椒芽、红糖核桃炸饺、现炸现吃的油香…道道都是当地才有的滋味!



住宿推荐:山色民宿

地址:河北保定市涞水县野三坡大街142号

房型:两居-四居不等(榻榻米、双床、大床),共3座小院,可容纳20人

体验活动:棋牌游戏,唱K,桌游,观鸟,野三坡滑雪,野三坡百里峡、七彩玻璃栈道、龙门天关等周边游玩

餐饮:早餐、晚餐

配套:露台、花房(可做小手工场地)、每楼一层都是客厅(可开会、用餐)、两个会议室(60人、400人)

价格:1380-4580元/院/晚

咨询电话:13810026170(微信同步)

在乡野里,我们的感官会被无限放大。这里什么声音都有,却没有城市喧嚣;什么颜色都有,却没有繁闹街巷的灯红酒绿;晚间不是川息的车辆霓虹,却留给我们凌冽天空中的漫天繁星,和一盏归家的灯…


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